Вяленые колбаски Кнуты в прямом эфире. Какая соль и старты нужны для вяления. Сушка или вяление?

Published 2023-03-18

Recommendations

2:15:20

Стрим про вяление деликатесов. Посол свиной лопатки в прямом эфире.
2:38:40

Делаем сосиски вместе! Рецепт от начала до конца. РОЗЫГРЫШ новых книг. Условия в описании.
34:53

СЫРОВЯЛ РАПИД СУ-ВИД
28:00

Мортаделла в духовке + рецептура сыровяленой Луканки, вялим в холодильнике
20:30

Те самые колбаски Кнуты за 10-15 дней завялятся, если сделаешь так!
33:12

Вяленое мясо 1 год - дегустация! "Панчетта, серия 2". Вкус и аромат выдержанного мяса - незабываемо!
41:58

ЧОРИЗО сыровяленая. Как верно вялить БЕЗ стартовых культур. Разница горячей и холодной ферментации.
1:52:09

Стрим про колбасные оболочки. Как подобрать и не ошибиться.
46:10

Как Павел Агапкин делает колбасу для семьи. Варено-копченые сардельки, Краковская и сервелат.
14:13

Луканка и Кнуты - сыросушеные колбасы. Серия 3. Сериал "Давайте вялить вместе!"
33:55

Серия 2. Холодное копчение ветчин. Сериал "Давайте вялить вместе Ветчину!"
39:12

Длительное вяление от 3 месяцев до года - Хамон, филейка, шея Коппа. Закладка и обзор через 1 месяц.
15:18

Еще успеваете сделать до Нового года. Сырокопченая салями Рапид - готовность 10 дней! 7 серия.
3:51:36

Вселенная и Специальная теория относительности.
08:07

КНУТЫ - вялено-сушеные колбаски к пиву (пивчики).
26:12

Охотничьи колбаски за 40 минут | Простой рецепт и технология приготовления
21:27

Краткое руководство по пользованию Термокамерой ЕМКОЛБАСКИ. Терморежимы, температуры, комплектация
1:41:34

Устройство климаткамеры, реторт пакеты для консервировании, старты. Розыгрыш книги Юрия Постригай
35:33

Сервелат Домашний за 4 часа, мастер-класс.Часть 2-я. Вязка и термообработка.

Similar videos