Советская холодная и европейская горячая схемы ферментации колбас. Московская 2 серия. Сырокопченая Published 2023-03-30 Download video MP4 360p Download video MP4 720p Recommendations 20:03 Московская колбаса. 1 серия - Варено-копченая Московская. 41:58 ЧОРИЗО сыровяленая. Как верно вялить БЕЗ стартовых культур. Разница горячей и холодной ферментации. 39:12 Длительное вяление от 3 месяцев до года - Хамон, филейка, шея Коппа. Закладка и обзор через 1 месяц. 29:14 Брауншвейгская сырокопченая со стартовыми культурами. 08:12 Грудинка варено-копченая , за 8 минут . 18:16 Брауншвейгская колбаса по ГОСТ 16131 своими руками 23:45 Московская варено-копченая (домашняя) 1:16:49 Открываем сезон вяления 2024. Чем отличается посол ветчин и колбас. Где и как вялить. 13:44 ШИНКОДЕЛ лучше ветчинницы! Свиная прессованная шинка, самый простой повторяемый рецепт. 08:45 Мой домашний колбасный цех. || Что нужно, чтобы делать колбасу в домашних условиях. 1:43:44 Копчение Рапид, разбор нюансов. Розыгрыш призов март 2024. 11:13 Готовлю колбасу московскую варено-копченую по ГОСТу 1986го года! 15:39 Сухие соусы-маринады. Просто разведи жидкостью! Соус BBQ, грибной, халапеньо, 12 перцев, 13:27 Форма для приготовления ветчины от Петра Пахомова. Как приготовить ветчину? 17:14 Сыровяленая колбаса в ОБЫЧНОМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ 17:25 Московская колбаса домашняя 32:41 How sausage are made 17:21 Чипсы мясные - сушка в термокамере, резак для мяса #емколбаски #копчение #термокамера #копчениемяса 33:12 Вяленое мясо 1 год - дегустация! "Панчетта, серия 2". Вкус и аромат выдержанного мяса - незабываемо! 17:36 Московская сырокопченая своими руками Similar videos 19:39 ЛЕГЕНДА! Сериал "Давайте вялить! - 3" Серия 1. САЛЯМИ РУССКАЯ, срок созревания 1 месяц. 15:03 Колбаса Московская сырокопченая Высшего сорта.. 08:14 Какая соль и старты позволяют вялить мясо полгода. Панчетта - сыровяленная грудинка. #емколбаски 12:46 Колбаса БРАУНШВЕЙГСКАЯ сырокопченая | Рецепт 1938 года | Готовлю дома 28:29 Салями Милано и Корсика. 1 серия, 4 сезон "Давайте вялить вместе!" Старты, специи, оболочки - обзор. 26:01 Колбаса Московская. Варено-копченая VS Сырокопченая. почти ГОСТ 1986г. 18:07 Авторские смеси приправ для домашних колбас. КУПАТЫ, 2 серия. Майские скидки на emkolbaski.ru СКОРО! 06:48 Как из говядины сделать 2 вида колбасы. Сыровяленая и Варено- копченая колбаса. Просто и вкусно100% 21:27 Краткое руководство по пользованию Термокамерой ЕМКОЛБАСКИ. Терморежимы, температуры, комплектация 13:01 3 серия - Немецкие колбаски-гриль. Основа тонкоизмельченный фарш, крупный фарш - на рисунок. 49:28 Рецепт для дикой утки. Мясо получается не сухим и ароматным. Варено-копченые птицы делаем на даче. 01:14 Красная рыба и скумбрия холодного копчения. АНОНС 00:05 Московская - колбаса варено - копченая с акцентом мускатного ореха 29:42 Олимпийский чемпион делает колбасу! Юрий Постригай в гостях у Павла Агапкина ЕМКОЛБАСКИ. РОЗЫГРЫШ 04:13 Олимпийская шаурма без хлеба. Идеальная рецептура мясного лаваша. #емколбаски #домашняяколбаса 13:42 Сосиски Ганноверские - самые популярные сосиски на юге России. Рецепт для духовки. 01:06 Три степени копчения - три разных цвета! Оптимальное время копчения бедрышек. Канал ТК ЕМКОЛБАСКИ. 16:30 Rubs специи для натирки мяса. Как правильно готовить, чтобы специи не горели. Томленые рёбрышки. More results