Технологи - Колбасники Павел Агапкин и Елизавета Галахова о рецептах колбас. ЕМКОЛБАСКИ.

Published 2018-12-27

Download video MP4 360p

Recommendations

35:33

Сервелат Домашний за 4 часа, мастер-класс.Часть 2-я. Вязка и термообработка.
11:39

Сыровяленые колбаски-кнуты
17:36

Финоккьона - итальянская сыровяленая. Как работают СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ. При какой влажности ВЯЛИТЬ.
38:13

Нужна ли ветчинница для домашней ветчины? Мнение технолога.
09:15

Украинская жареная колбаса. Просто колбаса, без политики. Рецепт по мотивам ГОСТа.
19:04

ОШИБКИ ПРИ ПОСОЛЕ. Ветчина говяжья варено-копченая или вареная? Как правильно?
02:38

Ну очень Вкусная Ливерка!
12:10

Как вязать колбасу. Колбасные узлы. Вязка сосисок "бананом", чтобы не раскручивались.
18:52

#4.Виды колбасных оболочек. Из серии "Технологи о колбасе по-простому".
27:37

Настоящая ДОКТОРСКАЯ. Простой рецепт. Сделать дома. Розыгрыш призов.
23:36

Сардельки "без химии" совсем своими руками. Возможно ли?
27:43

ЯД В КОЛБАСЕ! ЗАЧЕМ? Нитритная соль, посолочная смесь, селитра.
10:26

Печеночная колбаса. Пальчики оближешь.
20:45

ЗАЧЕМ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В КОЛБАСЕ . Нормы внесения и технология.
11:25

Мясные рулеты
11:20

😲 РОЗКРИЛИ ОСОБИСТІ ДАНІ?! А як же БАНКІВСЬКА ТАЄМНИЦЯ?!
1:01:01

Любительская колбаса, ГОСТ.
28:15

Любительская вареная домашняя
08:54

Простой рецепт. Купаты по-грузински и диетические из индейки с сыром #емколбаски #домашняяколбаса
18:44

Колбаса Докторская своими руками

Технологи - Колбасники Павел Агапкин и Елизавета Галахова о рецептах колбас. ЕМКОЛБАСКИ.

Download video MP4 360p

Сервелат Домашний за 4 часа, мастер-класс.Часть 2-я. Вязка и термообработка.

Сыровяленые колбаски-кнуты

Финоккьона - итальянская сыровяленая. Как работают СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ. При какой влажности ВЯЛИТЬ.

Нужна ли ветчинница для домашней ветчины? Мнение технолога.

Украинская жареная колбаса. Просто колбаса, без политики. Рецепт по мотивам ГОСТа.

ОШИБКИ ПРИ ПОСОЛЕ. Ветчина говяжья варено-копченая или вареная? Как правильно?

Ну очень Вкусная Ливерка!

Как вязать колбасу. Колбасные узлы. Вязка сосисок "бананом", чтобы не раскручивались.

#4.Виды колбасных оболочек. Из серии "Технологи о колбасе по-простому".

Настоящая ДОКТОРСКАЯ. Простой рецепт. Сделать дома. Розыгрыш призов.

Сардельки "без химии" совсем своими руками. Возможно ли?

ЯД В КОЛБАСЕ! ЗАЧЕМ? Нитритная соль, посолочная смесь, селитра.

Печеночная колбаса. Пальчики оближешь.

ЗАЧЕМ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В КОЛБАСЕ . Нормы внесения и технология.

Мясные рулеты

😲 РОЗКРИЛИ ОСОБИСТІ ДАНІ?! А як же БАНКІВСЬКА ТАЄМНИЦЯ?!

Любительская колбаса, ГОСТ.

Любительская вареная домашняя

Простой рецепт. Купаты по-грузински и диетические из индейки с сыром #емколбаски #домашняяколбаса

Колбаса Докторская своими руками

#1 Добавки в колбасе. Без чего можно обойтись, а без чего - нет. Дозировки фосфата, нитрит натрия.

Подкаст ЕМКОЛБСИМ. О чем и где найти все выпуски.

Мастер классы КОЛБАСА

мастер-классы ЕМКОЛБАСКИ

Обзор полуавтоматической коптильни от ЕМКОЛБАСКИ.

Школа начинающего колбасника || The beginner school of home sausage making

Мяс-хаус Ростов

ОНЛАЙН трансляция мастер-класса ЕМКОЛБАСКИ (1 час, Екатеринбург, 16.09.2018г.)

Пошаговый рецепт в Чудопакете. КУМПЯЧОК белорусский (вяленый окорок).

О "накачанном мясе". Как выявить мясо умершего животного. Телятина - миф? ЕМКОЛБАСИМ. Выпуск 5.

Авторские варено копченые колбаски с беконом и пармезаном

Украинские колбаски

Для юных патриотов Ростова-на-Дону открылся новый центр