Павел Агапкин и Елизавета Галахова - технологи о колбасных добавках. ПОДКАСТ ЕМКОЛБАСИМ. Выпуск 7 Published 2020-06-03 Download video MP4 360p Recommendations 44:01 Обзор рН-метров. КАРПАЧЧО из курицы. Чем опасно сыровяленое филе из курицы. Сальмонеллез в продуктах 33:33 Колбасные специи. Обзор специй ЕМКОЛБАСКИ, лето 2020. 31:22 СОЧНЫЕ Колбаски гриль, сделанные без колбасного шприца - плюсы и минусы. 1:51:01 Дэвид Айк Мне столько не выпить 04:28 Французская горчица. Готовим дома. Рецепт. 22:52 Как дешевым вакууматором запаять любой пакет? Почему рвутся пакеты для вяления? Рецепт Карбонада. 18:52 #4.Виды колбасных оболочек. Из серии "Технологи о колбасе по-простому". 25:20 Быстрая ВЕТЧИНА "Бистро" за 4 часа!!! РОЗЫГРЫШ призов октябрь. 1:54:59 ДЕБАТЫ: Biden vs Trump. Критический анализ. 27:43 ЯД В КОЛБАСЕ! ЗАЧЕМ? Нитритная соль, посолочная смесь, селитра. 23:24 Предпосол колбас - нужен или нет? Ветчина, сервелаты, сыровял, вареные - как солить и не проквасить. 11:07 #3. Виды колбас. Часть вторая. Из серии "Технологи о колбасе по-простому". 1:00:24 ХТО ЗАРОБЛЯВ МІЛЬЯРДИ?/ДОБУВАЛИ БІЛЬШЕ САУДІВСЬКОЇ АРАВІЇ/КУДИ ПОДІЛАСЯ УКРАЇНСЬКА НАФТА? 20:45 ЗАЧЕМ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В КОЛБАСЕ . Нормы внесения и технология. 38:13 Нужна ли ветчинница для домашней ветчины? Мнение технолога. 22:05 Cracow semi-smoked 15:22 СОСИСКИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ, без Свинины, из Курицы. 12:10 Как вязать колбасу. Колбасные узлы. Вязка сосисок "бананом", чтобы не раскручивались. 20:10 Porcetta, а по-русски Грудинка варено-копченая в форме МЯСНОГО РУЛЕТА. Легко и красиво! 27:37 Настоящая ДОКТОРСКАЯ. Простой рецепт. Сделать дома. Розыгрыш призов. Similar videos 29:53 Павел и Елизавета - технологи о сроках годности колбас, о БОТУЛИЗМ в колбасе, о стартовых культурах. 57:24 О "накачанном мясе". Как выявить мясо умершего животного. Телятина - миф? ЕМКОЛБАСИМ. Выпуск 5. 24:00 Пошаговый рецепт в Чудопакете. КУМПЯЧОК белорусский (вяленый окорок). 01:25 Есть ли глутамат в колбасе 02:46 Глутамат натрия: как он "усиливает вкус" и вреден или нет? 05:46 Технология производства и классификация колбасных изделий 33:40 Колбаски-гриль СО СТАРТАМИ против Колбасок-гриль традиционных. Почувствуй разницу! 03:31 Готовлю варёную колбасу в бутылке. Без химии из натуральных продуктов (с покупной не сравнить) 1:00:28 Советы от технолога 43:06 IV Международный Мясной конгресс 2014 16:26 Асланова М.А. РосБиоТех-2020 1:11:40 Биогеохимический метод в экологии моря 13:06 МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ | ШОК-КОНТЕНТ О ГЛУТАМАТЕ НАТРИЯ | МОЕ МНЕНИЕ More results