Ммм... 🤩ТОНКАЯ, ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА 👯♂️на хлебе: расскажу все секреты! {у вас обязательно получится!} Published 2021-03-18 Download video MP4 360p Download video MP4 720p Recommendations 31:26 🤩The secret of pot-bellied loaves: how to avoid bread falling off😨 after planting in the oven? 19:20 Sourdough bread made from weak flour: a taming technique {HOW TO ACHIEVE A GREAT CRUMB} 20:03 The role of butter 🧈 in bread 🍞: a visual EXPERIMENT 🧪! (I bake three loaves in different ways!) 03:49 Найпростіший спосіб для вирощування закваски, без ваги, без викидання залишків, потрібний термометр 12:02 Французский⚜❤ деревенский хлеб: НЕПЕРЕДАВАЕМЫЙ ВКУС И АРОМАТ! {на пшеничной закваске } 08:03 Comb on sourdough bread: how to achieve the opening of the incision (basic principles, techniques) 06:38 Ставлю хлеб в ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ! 😱 Что получится? {НАГЛЯДНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ} 05:32 Накрываем тесто формой и получаем тонкую, хрустящую корочку / Деревенский хлеб #хлеб #выпечка 11:15 В магазине таких не купить 2 яйца стакан кефира 3 стакана муки Выпечка с картошкой Kак же это вкусно 07:09 Coarse crumb, 😱rubber crust, uneven pores: about defects of sourdough bread 11:38 Sourdough STRENGTH: how to increase and strengthen? 30:09 Соотношение ржаной и пшеничной муки в хлебе: ЭКСПЕРИМЕНТ! 10:08 ТОП 6 ДЕФЕКТОВ ХЛЕБА ✧ ОШИБКИ: трещины на корке, плотный мякиш, не раскрываются надрезы и другие 03:14 Почему хлеб получается жесткий или с жёсткой корочкой – как размягчить бездрожжевой хлеб на закваске 13:54 Стадии🍞 брожения пшеничного теста: как😲😲 определить, что пора⌛ печь? 1:13:31 Замес теста на хлеб Тартин. Все тонкости влажного теста 14.11.23 06:12 Батон молочный на закваске 07:54 ИДЕАЛЬНЫЙ КОРОЛЕВСКИЙ ТАРТИН. САМЫЙ МОДНЫЙ ХЛЕБ 2023 ГОДА !!! Его мечтают испечь все новички. Similar videos 03:59 💖💖Глянцевая корочка на хлебе: секрет 😎 идеальной карамелизации! 05:14 Пар 😤🌫 при выпечке хлеба: как подавать? Сколько нужно пара? И зачем он вообще нужен? 03:35 Подъем теста: как точно его определить? Делюсь лайфхаком 😎 31:26 🤩Секрет пузатых буханок: как избежать опадания хлеба😨 после посадки в духовку? 03:52 Надрезы🖌 на хлебе: техника выполнения рисунка 🖼 20:52 Секрет😍 кружевного ⭐⭐⭐мякиша пшеничного хлеба: как добиться идеальной👍 структуры [РАСКРОЮ ВСЕ ТАЙНЫ] 08:22 Колпак для хлеба на закваске: нужен ли в духовке? {ПЕКУ С КОЛПАКОМ И БЕЗ! ПОЧУВСТВУЙТЕ РАЗНИЦУ} 04:27 Тесто НЕ выросло 😱в холодильнике. Что делать? 13:57 Второй 🥇😍сорт - НЕ брак! ВОЗДУШНЫЙ хлеб на ВТОРОМ сорте муки! {на пшеничной закваске} 03:24 Почему тесто тянется😲, а надрез заплывает? {Снова о гребнях и надрезах} 02:34 Хрустящая корочка ни выпечке. [Еда]. 08:43 Как хранить хлеб? / Температура и условия 19:20 Хлеб на закваске, из слабой муки: методика укрощения {КАК ДОБИТЬСЯ ВЕЛИКОЛЕПНОГО МЯКИША} 06:07 РЕЗИНОВОСТЬ 😨ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ: что делать? И в чем причины? 06:12 Как 🧐определить время выпечки хлеба? {Разбираю на примерах} 05:36 Зачем😲 разрезать хлеб перед выпечкой? Наглядный эксперимент! More results