Управление кухней ресторана. Советы Георгия Карпенко. Published 2015-09-21 Download video MP4 360p Download video MP4 720p Recommendations 1:14:36 👨🍳 Управление кухней ресторана - управление рестораном | Юрий Приемский, основатель Spicy NoSpicy 15:06 Ошибки сервиса в ресторанах | Мнение Димы Борисова 08:46 Как управлять сервисом в ресторане и кафе? 17:20 ПЕРСОНАЛ РЕСТОРАНА: КАК НАЙТИ, ОРГАНИЗОВАТЬ И УДЕРЖАТЬ | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВА 10:10 Кухня изнутри. Тяжёлый труд поваров в столовой. Schwarzwaldbecher. 13:20 УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ. Три главные ошибки руководителя || Михаил Москотин 08:09 Рабочий день управляющего 11:26 Михаил Кузнецов, бренд-шеф ресторанного комплекса ЦМТ. Приемы мотивации и самомотивации персонала. 03:07 Экскурсия на кухню ресторана Erarta Cafe/ Эрарта Кафе 29:24 Секреты Рестораторов 40:28 Финансовый учёт в ресторане | Ресторанные секреты 08:22 5 ошибок начинающего ресторатора | Ресторанный бизнес | Дима Борисов 05:15 7 шагов для увеличения среднего чека в ресторане 41:00 Ресторанный бизнес - мастер класс. Рестрартор OYBEK XO 1:25:10 Эффективное управление кухней ресторана, доклад Георгия Карпенко, HURMA Management | Управление 12:47 КАК ВЫБРАТЬ ПОСТАВЩИКОВ В КАФЕ, БАРЫ, РЕСТОРАНЫ | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВА 16:37 Эффективное управление рестораном, как начинать и заканчивать день 26:51 Негласные Правила на Профессиональной Кухне (пока Часть 1;)) 19:03 Сервис. Сервировка и правила подачи. Сбор, сортировка и перенос использованной посуды 1:16:54 Как поставить обидчика на место, противостоять манипуляциям и конфликтам. Психолог Ирина Ковалёва Similar videos 02:31 О лучших ресторанах 02:07 Как стимулировать сотрудника 1:05:42 Георгий Карпенко – Ресторан, как причина выбора отеля 02:33 Что такое ресторан 03:15 Как найти подходящего сотрудника 10:51 В ЧЁМ СЕКРЕТ УСПЕХА? 02:21 Эффективное управление кухней ресторана! Первые шаги су-шефа. Часть 1. 04:18 "Как устроен ресторан" с Гошей Карпенко. Быстрая работа кухни без потерь. 06:27 О своём пути 00:41 Эффективное управление рестораном за 5 дней! 02:58 Гоша Карпенко 30 ноября в Перми! Управление кухней ресторана 01:50 О своих увлечениях 03:48 Проверка маркировки продуктов за секунды — КАК УСТРОЕН РЕСТОРАН с Гошей Карпенко. 01:08 МЕТРОСЕКСУАЛ Георгий Карпенко и широкий ассортимент продуктов для фаст фуда в METRO 02:31 Как провести эффективный event-проект 02:56 Георгий Карпенко. Как привлечь гостей. 18:25 Как управлять командой кухни ? / обязанности Шефа и поваров 01:39 управление кухней ресторана /работа Шефа /анонс / как быть шеф-поваром More results