Как рассчитать нитритную соль для рассола. Ускоренный посол. Ветчина цельномышечная Эпическая.

Published 2019-04-13

Download video MP4 360p

Recommendations

39:12

Длительное вяление от 3 месяцев до года - Хамон, филейка, шея Коппа. Закладка и обзор через 1 месяц.
23:24

Предпосол колбас - нужен или нет? Ветчина, сервелаты, сыровял, вареные - как солить и не проквасить.
18:45

Homemade pork whole-muscle ham with a detailed recipe
10:53

Сколько соли нужно для рассола, которым шприцуют мясо. Карбонад (балык) варено-копченый.
07:23

Сало Домашнего Копчения! Очень Вкусно И Просто в Приготовлении!
25:20

Быстрая ВЕТЧИНА "Бистро" за 4 часа!!! РОЗЫГРЫШ призов октябрь.
11:40

Готовлю Настоящий БЕКОН в ДУХОВКЕ без коптильни, пошаговый рецепт результат на 5+
08:22

A real HOMEMADE HAM. Recipe and technique for correct preparation
11:22

Нитритная соль, ботулизм, ботулотоксин, вяленое мясо и колбасы в домашних условиях
16:41

Правильная Нитритная соль - залог качества вашей колбасы. Какую соль продает ЕМКОЛБАСКИ?
14:05

Ветчина БЫСТРАЯ. Делаем сочную, с плотным срезом и крупным рисунком колбасу, похожа на советскую.
17:07

Буженина, два рецепта - рецепт 1938г и современный, какой вкуснее.
26:38

Индейка варено-копченая. Ссылка на тг-канал по термокамерам в описании.
08:34

Вяленое мясо с добавлением нитритной соли, всё просто о самом главном!!
15:22

Homemade ham
2:18:39

Стрим о холодном копчении мяса и рыбы
23:02

Посол Карбонада весом 5 кг в Чудопакете.
49:59

ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! Все секреты приготовления из СВИНИНЫ без ВЕТЧИННИЦЫ!
25:02

Сосиски Крепыш, без нитритной соли. Сравнение рецептур с фосфатом и цитратом - консистенция и вкус.
39:05

ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА из свинины Технология и рецепт - залог успеха Конкурентов не будет Сделает каждый

Similar videos