Как правильно тушить говядину мастер класс от шеф повара илья лазерсон обед безбрачия 00:35 Как выбрать говядину для тушения мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы 27:37 Как выбрать говядину для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / полезные советы 05:52 Жареная говядина / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия 00:26 Говяжья вырезка - самое лучшее мясо для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон 05:26 Нежнейшая ЖАРЕНАЯ ГОВЯДИНА, нарезанная соломкой / Илья Лазерсон / Обед безбрачия 11:16 1. Характеристика частей (главных мышц) ГОВЯДИНЫ / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон 03:03 8. Общие рекомендации по размягчению говядины / от Шеф-повара / Илья Лазерсон 12:00 3. Размягчение и консервация ГОВЯДИНЫ по технологии «СУ-ВИД» / от шеф-повара / Илья Лазерсон 03:37 Как варить и нарезать мясо для салата мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон 00:49 Как определить готовность вареного мяса мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон 02:41 Как правильно РАЗМОРАЖИВАТЬ МЯСО / мастер-класс от Шеф-повара / Илья Лазерсон 03:58 Вырезка ГОВЯДИНЫ, она же говяжье ФИЛЕ - самая нежная часть животного / от Шеф-повара / Илья Лазерсон 03:16 Как отбить мясо на шницель и отбивные мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон 34:18 Принципы приготовления среднеазиатского плова 22:37 Сочные КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ - без добавления свинины и молока | Секрет формования котлет 10:26 6. Как правильно РАЗДЕЛАТЬ Говяжью ВЫРЕЗКУ. Использовать ЭФФЕКТИВНО! / от шеф-повара / Илья Лазерсон 01:02 Как правильно есть китайскую лапшу вилкой от шеф-повара / Илья Лазерсон 00:51 Как правильно нарезать кинзу мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы 06:34 Вырезка из говядины: секреты разделки. Лайфхаки от ШЕФМАКЕТ 06:38 Лучший МАРИНАД для СТЕЙКОВ - Вустерский СОУС + растительное МАСЛО / от шеф-повара / Илья Лазерсон More results