Замес теста ОТБИВАНИЕМ: разбираю технику замеса {Показываю подробно!} Published 2021-10-21 Download video MP4 360p Download video MP4 720p Recommendations 37:11 Липкое, 😱влажное🐳 тесто на закваске: как с ним работать? {НАГЛЯДНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС} 06:45 Замес теста вручную Три способа / Kneading the dough manually Three ways 08:09 Just add vinegar (9%). Few people know this secret! 04:53 Richard Bertinet's slap and fold technique for bread 01:32 Какую муку не брать 07:22 КОРМЛЮ ХЛЕБНУЮ 👍ЗАКВАСКУ БЕЗ ОСТАТКОВ: моя схема кормления для минимизации отходов✍ 08:33 Замес хлебного пшеничного теста: поэтапно {КАКИЕ ПРИЗНАКИ ПРАВИЛЬНО ЗАМЕШАННОГО ТЕСТА} 02:14 Ручной замес теста 20:03 The role of butter 🧈 in bread 🍞: a visual EXPERIMENT 🧪! (I bake three loaves in different ways!) 07:36 Как рассчитать влажность хлебного теста? Как добавлять масло, мёд, отруби, семена в рецепт? 01:10 Самое важное при замесе пшеничного теста 04:27 The dough has NOT grown 😱in the refrigerator. What to do? 06:31 Как сделать тесто мягким? | Секрет идеального эластичного теста | Как замесить тесто для пельменей? 08:30 Вы полюбите😍🥐👏 делать сдобу! Простой способ замесить руками💪 жирное тесто {МОЙ МЕТОД} 09:09 The blood sugar level drops immediately! This grape leaves recipe is a real treasure! 06:10 Техника работы с тестом 04:14 Мое самое любимое и лучшее СДОБНОЕ тесто на закваске! 09:29 3️⃣-СЕКРЕТА ПРАВИЛЬНОГО ТЕСТА✅ ДЛЯ ВАРЕНИКОВ,ПЕЛЬМЕНЕЙ ✅ ПЕРВАЯ ЧАСТЬ 11:18 HOW TO RUIN THE STARTER CULTURE!? | The experiment: what not to do Similar videos 03:48 Замес теста🙌 РАСТИРАНИЕМ: техника выполнения (разбираем подробно) 04:01 Как замесить ржаное тесто руками? {Техника замеса} 01:26 Техники замеса теста + обминка 00:58 Замес влажного теста Отбивание. #заместеста #замесвлажноготеста #назакваске #домашнийхлеб 01:00 УЖАСНО😱😫ЛИПКОЕ ТЕСТО НА ЗАКВАСКЕ! Почему у меня не липнет? Я всех обманываю?! 03:35 Подъем теста: как точно его определить? Делюсь лайфхаком 😎 00:54 лайфхак: как правильно замешивать тесто 00:18 Обминка теста 04:27 Тесто НЕ выросло 😱в холодильнике. Что делать? 04:43 ЖИДКОЕ 😱 тесто на закваске! Почему? Что делать? 00:17 Как замесить тесто? 00:11 Как округлять заготовки для пирожкой 01:53 Формовка влажного пшеничного теста 00:33 Как раскатать липкое тесто. More results