#21 - Zalewa peklująca - jak zrobić odpowiednią zalewę do wędlin? Published 2020-12-15 Download video MP4 360p Recommendations 04:51 #22 - Przygotowanie wędzarni do wędzenia. 10:32 Praktyka u Praktyka - Polędwica Wędzona na Zimno 07:27 #08 - Ile zalewy peklującej na 1 kg mięsa? 08:02 #02 - Czym jest peklosól i co ona daje? Czy używanie peklosoli to coś złego? 35:03 Najczęstsze BŁĘDY podczas wędzenia!!!🤔 21:22 Jak peklować mięso na szynki boczki aby nie były gorzkie słone a były smaczne złociste i zdrowe 08:38 #34 - Osuszanie wędlin w wędzarni - AWARYJNY sposób na szybkie i skuteczne osuszenie surowca 26:45 Przygotowanie i peklowanie mięsa na mokro przed wędzeniem 20:43 Translating, what meat curing involves | the Meat Academy 14:07 Jak przygotować solankę do peklowania na mokro Cz.1(Boczek i polędwica) 10:42 #33 - Szybkie peklowanie mięsa do wędzenia. Czy ta metoda ma sens? 08:55 #07 - Zasady ociekania i osuszania wędlin przed wędzeniem 1:06:27 Wędzenie oraz parzenie szynki - jak zrobić to poprawnie, aby szynka nie była okopcona, czy kwaśna? 16:04 Peklowanie mięsa na mokro… jak Pan Bóg przykazał👌 12:43 8 powodów, dla których przestałem używać kuchenek gazowych 13:47 Film IV. Peklowanie. Odc. nr 1. Informacje i zasady ogólne 08:05 #13 - Jak długo podpiekać wyroby w wędzarni? 14:46 Idealna solanka do wędzenia. Schab, Boczek, Polędwica Similar videos 55:16 Peklowanie szynki, a nastrzyk. Jak zrobić odpowiednią solankę i czy trzeba robić nastrzyk? 07:26 #20 - Jak długo peklować wyroby wędliniarskie? 04:38 Zalewowe peklowanie mięsa 03:34 Jak zrobić solankę? 26:51 Odc. 37 Peklowanie jednodniowe na mokro, szynek i boczków... 10:06 Peklowanie na jajko - dlaczego tego nie robić !!! Cook my life. 17:24 Polędwica sopocka - odc. 1 "Peklowanie, sznurowanie, ociekanie". 14:39 Szynka gotowana. Pyszna i delikatna domowa wędlina. Jak marynować szynkę? Przepis MENU Dorotki 00:43 Marynowanie , peklowanie wędzenie 05:20 #23 - Czy zalewę peklującą można użyć kilka razy? 06:18 #31 - Peklowanie na sucho - kiełbasy i wędzonki 07:13 #19 - Dlaczego po wędzeniu wyroby są twarde 11:14 Jak uniknąć błędów podczas peklowania i wędzenia wędlin. More results